Etsi sivustolta

Täsmähaku

tiistai 28. helmikuuta 2012

Ei ihan perinteinen pyttipannu

Juurespyttipannu
30 annosta 8,32€. 1 annos 0,28€

Ainekset:
700g lanttua
1,5kg porkkanaa
2kg perunaa

Mausteet:
iso loraus oliiviöljyä
2 rkl pippurisekoitusta

Ainekset:
500g Sipuli
900g Lenkki-makkaraa(Tai jotain muuta makkaraa)
700g lihapullia(Pakkasesta tai eineshyllystä)

Mausteet:
1rkl suolaa
10g voita
Linkkien takana fineli.fi sivuston julkaisemat ravintoprofiilit

Aseta uuniin 200 astetta.
 
Kuori lanttu ja pese porkkanat sekä perunat, huolellisesti!
Pilko juurekset 2x2 cm kuutioiksi.
Mausta juurekset ja jaa ne kahdelle uunipellille.

Juurekset uuniin 50 minuutiksi

Suikaloi sipuli.
Poista makkarasta nahka ja pilko makkara ja lihapullat kuutioiksi

Kuullota sipuli ja lisää makkara ja lihapullat.


Paistos on valmis kun se on lämmin ja siinä on kauniin ruskea väri
 Sekoita paistos yhteen juuresten kanssa.
Ja nauttimaan.
Voidaan tarjota kananmunan ja ketsupin kera.

Juurespohja sopii mainiosti myös lisäkkeeksi pihville.

Ravintolaskuri


maanantai 20. helmikuuta 2012

Hyvää kasviksista.

Kasvissosekeitto
10l 30 annosta
Hinta: 5,81 € annos 0,19€
Ainekset:
1kg Perunaa
600g Lanttu
Linkkien takana elintarvikkeen ravintoprofiili
 
Mausteet:
1,5l Kasvilientä
4 rkl merisuolaa
3 laakerinlehteä
1 rkl valkopippuria


Aloita laittamalla linssit likomaan. Anna liota noin tunti.
 Peruna ja lanttu kannattaa kuoria, syviin puimuihin tarttuvan mullan takia. Porkkana ja Parsakaali vain pestään huolellisesti
jotta saadaan hyvät maut säilymään.
Huuhtele ja pilko vihannekset sopivaan kokoon. koolla ei niin väliä kun kaikki keitetään kypsäksi.

Kaikki vihannekset kattilaan ja vettä päälle niin että kaikki vihannekset peittyvät.

Tässä vaiheessa voit lisätä mausteet ja laittaa kannen päälle jotta kelluvatkin vihannekset kypsentyvät.


Noin tunnin kypsennyksen jälkeen, on aika poistaa laakerinlehdet ja survoa vihannekset tasaseksi massaksi.


Ei ehkä kaikkein houkuttelevin annos, mutta todella herkullinen ja vitamiinirikas.
Jos haluaa korostaa makua ja lisätä näyttävyyttä, voi annokseen lisätä ruokalusikallisen voita ja/tai vatkata ½ desilitraa vispikermaa, ja käännellä se annokseen.