Etsi sivustolta

Täsmähaku

tiistai 16. huhtikuuta 2013

Keväinen raastekeitto

Raastekeitto

23 annosta  10,52€  0,46€/annos (3dl /annos)

Ainekset:
600g varsiselleriä
1,2 kg lanttua
1,2 kg porkkanaa
1 kg perunaa
200g purjoa
800g valkokaalia
2 prk turvotettuja kikherneitä
400g punaisia linssejä
    
Mausteet:
5 rkl suolaa
2 rkl valkopippuria
2l kasvislientä 
Rucolaa
"Perunavesi"
oliiviöljyä
voita



Kuori, pilko ja raasta kasvikset.
Kuullota porkkana- ja lantturaastetta oliiviöljy-voi seoksessa.

Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Kuullota myös purjo ja varsiselleri.
Mausta suolalla.
Ja vielä valkokaali.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.

Siirrä ainekset kattilaan, sekoita ja kuullota hetki.
Lisää kasvisliemi, perunat ja perunavesi.

Anna kiehua 10 minuuttia.
Lisää linssit ja turvotetut kikherneet.

Anna kiehua vielä 10 minuuttia lisää.
Tarjoile rucolan ja hyvän leivän kera.

Hyvää ruokahalua!